Spagetti Amatriciana módra

Elkészítés

  1. Készítsük elő a kalóriamentes tésztát a csomagoláson jelzett módon.
  2. Egy nagy serpenyőben enyhén pirítsuk meg a pancetta-t, majd tegyük bele a vöröshagymát és pároljuk, amíg meg nem puhul.
  3. Adjuk hozzá a paradicsomot és a chilit, és pároljuk közepes lángon, amíg be nem sűrűsödik.
  4. Adjuk hozzá a tésztához a mártást.
  5. Melegen tálaljuk és petrezselyemzölddel díszítsük.

Hozzávalók

  • 1 csomag (200 gramm) kalóriamentes spagetti tészta
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 darab kisebb apróra vágott vöröshagyma
  • 125 gramm pancetta (húsos szalonna) felcsíkozva
  • 1 darab kimagozott feldarabolt chili paprika
  • 300 gramm darabolt paradicsom (konzerv is lehet)
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
  • frissen őrölt fekete bors
  • só